Online-Kurs: Unterweisung Lebensmittelhygiene

Der Online-Kurs ist für alle Mitarbeitenden geeignet, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen und die nach dem Infektionsschutzgesetz und/oder nach § 12 ArbSchG in Verbindung mit DGUV Vorschrift 1 § 4 auf Basuis der unternehmensspezifischen Gefährdungsbeurteilung im sicheren Umgang damit zu unterweisen sind.

Unser Online-Kurs ist eine flexible Online-Unterweisungslösung. Unternehmer und Mitarbeiter profitieren gleichermaßen von den Vorteilen elektronischer Wissensvermittlung: zeitliche und räumliche Unabhängigkeit, keine Ausfälle durch Krankheit und Dokumentation auf Knopfdruck.
Bearbeitungszeit: ca. 45 - 60 Minuten (abhängig von der individuellen Bearbeitungsgeschwindigkeit)  
Abschluss: Rechtssicheres Teilnahmezertifikat

Der Online-Kurs vermittelt Ihnen in den nachfolgenden 7 Kapitel die zentralen Aspekte zum Thema Lebensmittelhygiene:

1. Rechtliche Grundlagen
2. Mikroorganismen in Levbensmitteln
3. Produkthygiene
4. Schädlingsbefall
5. Betriebshygiene
6. Personalhygiene
7. Reinigung und Desinfektion

Den Teilnehmenden wird der Online-Kurs auf unserer Plattform www.meine-lernwelten.de bereitgestellt – damit können sich die Lernenden das Wissen selbstständig und zeitunabhängig aneignen.

Zum Bearbeiten des Online-Kurs benötigen die Teilnehmenden einen PC mit Zugang zum Internet bzw. ein mobiles Endgerät. Die Unterweisung ist responsiv und kann auf sämtlichen Endgeräten bearbeitet werden.